Пешеходная прогулка «По улице Ивановской» – обзорная экскурсия по архитектурным объектам и памятникам города с рассказом об известных людях и исторических событиях.
Маршрут проходит по части улицы Труда, до 1920 года носившей название Ивановская. Во время прогулки можно узнать об особенностях исторических названий челябинских улиц, о событиях, связанных с их переименованием, о набережной реки Миасс и об истории знаковых мест Челябинска дореволюционного и советского периодов, таких как Музей истории Южного Урала, дом Шиховых-Покровских, Дворец спорта «Юность» и других. Протяженность маршрута – 400 м. Среднее время прохождения – 45 минут.
Улица Ивановская – одна из первых в городе.
Улицы стали возникать практически сразу после постройки крепости, с сентября 1736 года. Первая улица образовалась между северной стеной крепости и рекой Миасс, поскольку дома обывателей размещались не в самой крепости, а в примыкающем к ней посаде. Фрагмент её можно увидеть на первом плане Челябинской крепости, приложенном полковником А. И. Тевкелевым к своему донесению В. Н. Татищеву от 10 сентября 1736 года. Улица получила наименование «Сибирская» (сегодня это улица Труда), так как за пределами городского поселения переходила в Сибирский тракт, ведущий на Тобольск. В последние годы XVIII века западный конец этой улицы приобрел самостоятельное наименование – на выгоне у окраины появилась Ивановская ярмарка, и часть улицы стала называться «Сибирской-Ивановской» (так она именуется в списке 1795 года). В конце XVIII столетия «Сибирская-Ивановская» являлась самой населенной улицей города, насчитывая 35 дворов. В XIX веке она трансформировалась в «Ивановскую».
Прогулка начинается при входе на Троицкий мост, рядом с памятником композитору Сергею Прокофьеву.
1. Троицкий мост (ранее Уфимский мост, Кировский мост)
Троицкий мост – старейший мост города. Ровесник Челябинска, он с самого начала служил важной переправой через реку Миасс, связывая две части города. Впервые на картах города мост появляется в 1736 года. Тогда он представлял собой настил, покоящийся на трех «свинках» – срубах, заполненных балластом, то есть большими камнями. Паводки регулярно наносили мосту урон, и жители самостоятельно чинили его, сохраняя транспортное сообщение между Челябинской крепостью, стоящей на правом берегу реки Миасс, и Зареченской слободой (Заречьем), расположенной на левом берегу реки. Долгое время мостом занимались не профессиональные строители, а рядовые горожане: с левого берега реки Миасс строительство вели купцы и мещане, а с правого – казаки. Изначально мост назывался Уфимским – по названию улицы Уфимской. После революции, в 1924 году, деревянная конструкция была снесена, и на этом месте был возведён железобетонный мост. В конце 1930-х годов через мост была проложена трамвайная линия. В 1934 году мост был переименован в Кировский, вследствие переименования Уфимской в улицу Кирова.
В 2007 году мост был переименован вновь. На этот раз в Троицкий – по предложению местного духовенства – по названию Свято-Троицкой церкви, расположенной севернее от моста по улице Кирова.
Мост несколько раз подвергался серьезным реконструкции: в 1964 (по другим данным – в 1969) и 2007 годах. Особенно глобальным было его преображение в 2007, в ходе которого конструкция была полностью разобрана, и на её месте построен современный мост. Новый мост стал длиннее старого (был 60 метров, а стал 85) и шире (увеличился с 24 до 42 метров). Конструкция современного моста отличается строгими формами, массивными каменными опорами и чугунными перилами с геометрическим орнаментом. Он облицован гранитом и украшен элементами из каслинского литья. Архитектура моста сочетает образец советского инженерного искусства и изящество современных решений.
В 2022 году, к дню рождения города, мост был оснащён архитектурной подсветкой.
2. Памятник Сергею Прокофьеву
Сергей Сергеевич Прокофьев (1891–1953) – русский, советский композитор, дирижёр, пианист, народный артист РСФСР (1947), лауреат Ленинской премии (1957) и шести Сталинских премий (1943-1952 гг.). Сергей Прокофьев – создатель собственного новаторского стиля, автор множества разноплановых музыкальных сочинений, вошедших в сокровищницу мировой музыкальной культуры. Самые известные его произведения – Первая, Пятая и Седьмая симфонии, балеты «Ромео и Джульетта», «Золушка», «Каменный цветок», оперы «Любовь к трем апельсинам», «Война и мир» (1942), симфоническая сказка «Петя и волк», музыка к кинофильмам «Александр Невский», «Иван Грозный».
13 сентября 2000 года, в день празднования 264-летия Челябинска, на набережной реки Миасс состоялось торжественное открытие памятника Сергею Прокофьеву. Скульптор – народный художник РФ – Вардкес Айкович Авакян. Памятник установлен в месте, связанном с пребыванием композитора в Челябинске в годы войны.
Композитор изображён задумчиво сидящим в кресле с открытой нотной тетрадью, лежащей на его левом колене, погруженным в творческий процесс написания нового произведения. Высота бронзовой фигуры композитора – 2,5 метра.
Памятник установлен через дорогу от концертного зала, носящем его имя.
3. Концертный зал имени Сергея Прокофьева Челябинской государственной филармонии
Челябинская филармония была создана в 1937 году как государственная концертная организация, призванная пропагандировать музыку разных жанров, представлять высокое исполнительское мастерство в области музыки и других видов искусств. Первым директором нового учреждения культуры стал Н. Б. Гукасов.
В филармонию той поры часто приезжали гастролеры из Москвы, в том числе именитый солист московского Большого театра Сергей Лемешев.
Во время Великой Отечественной войны в Челябинске оказались многие эвакуированные деятели культуры и искусства. Художественные коллективы и солисты активно включились в творческую работу, выступали на концертных площадках, на производстве, в прифронтовой полосе и в госпиталях.
1 августа 1950 года филармония получила в своё распоряжение концертный зал – здание на углу улиц Кирова и Труда. Здание было официально передано после непродолжительной работы в нём Театра оперетты.
История здания очень примечательна. В начале XX века на углу улиц Сибирской (ныне – ул. Труда) и Уфимской (ныне – ул. Кирова) располагались двухэтажные магазины купцов Галеева и Ахметова. В конце 20-х годов была произведена их реконструкция с использованием фундамента и стен для размещения кинотеатра «Пролетарий», вследствие чего внешний вид здания существенно изменился. Вторая реконструкция произведена в 1946-1948 годах по проекту архитектора К. Д. Евтеева, благодаря чему здание приобрело современный «театральный» облик: появился открытый внутренний дворик, оформленный 6-ти колонным портиком ионического ордера; стена главного фасада была оформлена пилястрами коринфского ордера, а главный вход украшен лепниной. На боковых фасадах (со стороны улицы Труда и реки Миасс) появились арочные полуциркульные оконные проемы, обрамленные архивольтами. Над четырехскатной кровлей был построен объем сценической коробки с двухскатной железной крышей. Интерьеры фойе и зрительного зала были украшены лепниной.
В таком виде здание существовало до конца 1980-х, когда было принято решение провести капитальный ремонт и реконструкцию (1988–2004). Именно в эти годы Зал приобрёл новое имя – композитора С. С. Прокофьева (11 сентября 1997 г.).
20 октября 2004 года, после завершения третьей реконструкции по проекту заслуженного архитектора РФ Е. В. Александрова, зал был торжественно открыт. Здание приобрело новый облик, как снаружи, так и внутри. Изменились его габаритные размеры: ширина здания увеличилась в сторону реки Миасс на 10 метров. Благодаря двухэтажному пристрою, появились двухсветное фойе с балконом, артистические гримерные, служебные комнаты. Также в процессе реконструкции значительно увеличилось пространство сцены,
Концертный зал имени Сергея Прокофтева знаменит своими коллективами: с 1966 по 1987 год это джазовый ансамбль «Уральский диксиленд» под управлением Игоря Бурко, ВИА «Ариэль» под управлением Валерия Ярушина, танцевальный ансамбль братьев Карачинцевых «Уральская скоморошина». В 1974 году при Челябинском хоровом обществе был основан Камерный хор под управлением Валерия Михальченко. Но самый знаменитый коллектив, это, конечно, Государственный симфонический оркестр Челябинской области, созданный в 2019 году. Со дня основания и до февраля 2024 года коллектив возглавлял выдающийся музыкальный деятель Южного Урала, дирижер, Заслуженный артист России, профессор Адик Абдурахманов. В данный момент художественный руководитель и главный дирижёр — Алексей Рубин.
Концертный зал им. С. С. Прокофьева является памятником истории и культуры XIX века (занесён в Единый государственный реестр объектов культурного наследия народов РФ).
Челябинская городская филармония имеет филиалы – Детская филармония им. А. А. Абдурахманова в Курчатовском районе (Солнечная, 5), и Зал органной и камерой музыки «Родина» (Кирова, 78). Зал органной музыка изначально был открыт в 1986 году в Александро-Невской церкви на Алом поле, но с 2013 года функционирует в здание бывшего кинотеатра «Родина».
4. Первая больница города
В 1823 году на берегу реки Миасс, был открыт лазарет для военных города-крепости. Дом под лечебницу купил и пожертвовал городу купец Максим Ахматов. Спустя 5 лет, в 1828 году, в лазарете выделили 10 коек для горожан. Так было положено начало централизованной медицинской помощи жителям Челябинска. Отдельное здание, построенное уже специально для этих целей, челябинская управа предоставила спустя 7 лет, в 1835 году, на том же берегу реки Миасс, но в паре километров от лазарета, на месте нынешнего памятника С. С. Прокофьеву. Больница строилась на добровольные пожертвования населения, в том числе купцов, дворян, чиновников. В больнице было уже 30 коек.
Дом Шиховых-Покровских (ул. Труда, 98) — здание дореволюционной постройки, один из первых каменных домов в Челябинске. Этот дом построен в 1855 году (по другим данным, в 1851–1860 годы) и принадлежал вдове Матрене Михайловне Шиховой. В 1867 году перешёл к ее наследнику, а с 1883 года и до 1913 г. хозяином стал Владимир Корнильевич Покровский – статский советник, предприниматель, меценат, общественный деятель. В двухэтажном здании было двадцать комнат, подвал, кладовая. С 1869 г. здесь действовал клуб Общественного собрания, в котором собиралась городская интеллигенция, организовывались различные вечера, обеды, балы, новогодние и святочные маскарады. Также помещения сдавались в наем. Там располагались народное училище (на втором этаже), полицейское управление, телефонная станция и телеграф. В советское время в этом здании размещались служба управления связью, затем Челябинское межобластное бюро контроля переводов.
В 2008 году зданию был присвоен статус объекта культурного наследия регионального значения. В 2011 году на дворовом фасаде дома установлена мемориальная доска в честь Владимира Корнильевича Покровского, созданная художником-монументалистом Сергеем Черкашиным и скульптором Константином Гилевым. Новый поворот в истории дома произошел в декабре 2018 года, когда было принято решение о передаче здания Государственному историческому музею Южного Урала и его реконструкции. В данный момент там находится музей истории и городского быта Челябинска.
6. Памятник первому губернатору Челябинской области – Петру Ивановичу Сумину
Памятник Петру Ивановичу Сумину был открыт 20 августа 2021 года на площади у Исторического музея Южного Урала. Место установки памятника было выбрано неслучайно. В этом месте в 2003 году Петр Иванович принял решение о строительстве здания музея и заложил символический камень в его основание.
Идея установить памятник принадлежит руководителям благотворительного фонда «Бирюзовый» Антону Рыжему и Кириллу Чиглинцеву. Авторы памятника – братья, москвичи Антон и Михаил Плохоцкие. Они же авторы памятника Петру Столыпину в Челябинске.
Памятник представляет бронзовое поясное изображение Петра Ивановича Сумина, установленное на постаменте из коричневого гранита. Его высота 3,2 метров. На боковых гранях памятника изображены наиболее значимые здания, построенные в Челябинской области во время губернаторства Петра Ивановича Сумина.
Петр Иванович Сумин (1946–2011) был избран главой региона в 1996 году и занимал эту должность до 2010 года. По мнению жителей города был настоящим «народным губернатором», его ценили за внимание к социальным проблемам региона, особенно в кризисные годы. По его инициативе в городе появились: ледовая арена «Трактор», центр «Уральская молния», областная детская больница, федеральный кардиоцентр. Он выступил организатором строительства новых мостов и реконструкции дорожной сети, способствовал модернизации предприятий Челябинской области.
7. Государственный исторический музей Южного Урала
На набережной реки Миасс располагается необычное по своей форме здание, напоминающее очертаниями крепость с бойницами. Это здание Государственного исторического музея Южного Урала. Здание было построено в 2006 году по инициативе губернатора П. И. Сумина, архитектурный проект разработал директор института «Челябинскгражданпроект» С. Ф. Якобюк.
29 июня 2006 года состоялось открытие нового здания Челябинского государственного краеведческого музея. Техническое оснащение музея современно во всех отношениях: в залах установлено современное мультимедийное оборудование. Условия хранения и экспонирования соответствуют требованиям ведущих музеев.
Музей ведет свою историю с 1913 года, когда группа энтузиастов во главе с ботаником Ипполитом Михайловичем Крашенинниковым начала формирование коллекции. Первым официальным директором музея стал Иван Гаврилович Горохов — геолог и краевед, проработавший в этой должности более сорока лет. За время своего существования музей неоднократно менял адреса, пока, наконец, не получил отдельное здание. Предпоследним адресом экспозиции был первый этаж жилого дома по адресу: проспект Ленина, 49 (на площади Революции).
Сегодня в музее действуют постоянные экспозиции – «Зал природы и древней истории», «Зал истории и народного быта», «Зал истории XX века». Фонд музея содержит богатые коллекции старинных фотографий, картин XVIII–XX веков, предметов быта и одежды русских, кочевников и татаро-башкирских племён, художественного литья, златоустовской гравюры, старинных монет, минералогических коллекций, костей вымерших животных и чучел существующих.
В музее выставлен крупнейший из найденных осколков упавшего в 2013 году Челябинского метеорита весом в полтонны.
8. Городская усадьба Стахеевых
Одна из самых «мощных» усадеб старого Челябинска – братьев Стахеевых – находится на улице Кирова, 80.
В Челябинске купцы Стахеевы появились в 1870 году. Родом из Елабуги, создатели торгового дома «Григорий Стахеев и сыновья», они торговали по всей России хлебом, вином и мануфактурой. В начале 1880 года члены семьи скупили северную часть целого квартала на ул. Кирова, Труда и Елькина (тогда это ул. Уфимская, Ивановско-Сибирская, Азиатская.) Усадьба состояла из деревянного дома на Азиатской, предназначенного для проживания, кладовых, бани, амбаров, конюшен. Внутри усадьбы располагалась чаеразвесочная фабрика. В 1892 году старый магазин разобрали и на его месте был построен новый. К 1905 году у Стахеевых в Челябинске было уже два дома. Первый – на улице Уфимской – полукаменный, облицованный кирпичом, в нем было по 5 комнат внизу и вверху. Второй – все тот же на Азиатской – полукаменный с мезонином на 14 комнат. Была при доме и оранжерея. В 1917 г. имущество концерна было национализировано. Постройки Стахеевых перешли в ведение города. В начале 1920-х гг. в здании бывшего магазина Стахеевых размещался военно-спортивный клуб «Олимпия», относившийся к военному ведомству. В здании был оборудован зал для показа кинофильмов, сцена. Позже, до Великой Отечественной войны в бывшем стахеевском магазине размещался «Торгсин». 24 марта 1942 года в помещениях этого здания начала работать эвакуированная из Москвы табачная фабрика «Дукат», В течение всего советского периода и до 1999–2001 годов фабрика выпускала в основном сигареты без фильтра – «Астра» и «Прима», На данный момент от усадьбы сохранилось здание магазина на углу улиц Кирова и Труда (объект культурного наследия регионального значения) и три выявленных объекта культурного наследия на нечётной стороне улицы Елькина (все по адресу: ул. Елькина, 5). Здания бывшей чайной развесной (на углу с улицей Труда) и бывшей кладовой о трёх растворах (напротив мечети) были включены в перечень выявленных объектов культурного наследия
Магазин Стахеевых в свое время оказался одним из первых обильно декорированных каменных зданий в этой части города. Однако при всей своей эклектичности декор магазина Стахеевых тяготеет всё же к классическому ордеру.
9. Мемориал солдатам правопорядка
Мемориал «Солдатам правопорядка» находится на улице Труда на берегу реки Миасс.
Дата открытия: 8 ноября 2013 года, в канун Дня сотрудника органов внутренних дел. Посвящён сотрудникам МВД, погибшим при исполнении служебных обязанностей. Автор мемориала – челябинский скульптор Сергей Воробьёв. Композиция представляет собой установленные на постамент бронзовые фигуры скорбящего воина и мальчика, рядом с которыми установлены мраморные стелы с высеченными на них 232 фамилиями сотрудников МВД, погибших при исполнении служебного долга с 1918 года. Табличка с гербом Челябинска на постаменте гласит: «Солдатам правопорядка».
Прототипами фигур стали реальные люди: образ полицейского создан на основании фотографий южно-уральских сотрудников полиции, а фигура ребёнка сделана с прототипа сына одной из сотрудниц полиции.
10. Сад камней
«Сад камней» – геологический музей под открытым небом в Челябинске, расположенный на набережной реки Миасс, рядом с Краеведческим музеем.
В музее представлены образцы горных пород Южного Урала. Вес самых крупных каменных глыб – несколько тонн. Образцы привезены с южноуральских месторождений — Уфалейского, Коелгинского, Режского, Макаровского, Узельгинского, Саткинского, Учалинской шахты и других. Некоторые экспонаты: несколько образцов яшмы разных цветов; рудные полезные ископаемые, например, железная руда, медно-цинковая руда; мраморная скамья из мрамора со Коелгинского месторождения. Возле каждого экспоната установлена информационная табличка, где указано название породы, её описание, месторождения (в мире и на Южном Урале), применение.
Сад камней ведет свою историю с 1986 года, когда к 250-леттю Челябинска на набережной Миасса, у Дворца спорта «Юность», появился сквер «Сад камней», получивший свое название благодаря экспозиции горных пород под открытым небом. В 1990-е годы сквер пришёл в запустение. Однако после открытия нового здания Челябинского областного краеведческого музея «Сад камней» был возрожден, только изменилось место расположения: директор музея Владимир Богдановский перенес геологический музей на площадку перед краеведческим музеем. Торжественное открытие «Сада камней» прошло 7 сентября 2012 года и было приурочено к Дню рождения Челябинска.
11. Ак-мечеть
Ак-Мечеть (Ак-Масит, Белая Мечеть) – мусульманский храм, построенный в 1890–1894-х гг. благодаря усилиям и пожертвованиям М.М. Салимова и З. Г. Галеева на ул. Азиатской (ул. Елькина). Состоит из молитвенного дома с михрабом и минарета. С самого начала постройки мечеть являлась важным культурным объектом для мусульман города, поскольку при ней функционировали медресе и библиотека (в настоящее время библиотека татаро-башкирской литературы им. Ш. Бабича работает как самостоятельное учреждение культуры).
После революции Ак-Мечеть перешла в собственность государства и была передана в пользование зарегистрированной общине верующих. В начале 1930 года окрисполком утвердил закрытие мечети и передал здание под «клуб нацменов» (национальных меньшинств). В годы Великой Отечественной войны в здание мечети располагались фонды областного краеведческого музея и татаро-башкирской библиотеки. До середины 1980-х гг. здание использовалось для хозяйственных нужд. 16 августа 1988 г. челябинский горисполком выступил с ходатайством о разрешении регистрации в Челябинске мусульманской общины, а затем, весной 1989 г., передал здание Ак-Мечети верующим. В настоящее время официальное название «Мечеть Махалля № 129» (Соборная мечеть № 129).
При мечети действуют начальные курсы основ Ислама и арабской письменности, а также воскресные курсы по основам Ислама и чтению Священного Корана. Здание имеет статус объект культурного наследия регионального значения.
12. Гимназия №10 – Школа № 10 – Эвакогоспиталь
Гимназия №10 на перекрёстке улиц Труда и Елькина основана в 1937 году и прошла путь от обычной школы до образовательного учреждения с углубленным изучением искусств. В здании школы с 1941 по 1944 годы работал эвакогоспиталь №3883. Госпиталь специализировался на челюстно-лицевой хирургии и протезировании. Сначала в нём было 300 коек для раненых, позднее их увеличили ещё на сотню. Начальником госпиталя была назначена капитан медицинской службы Надежда Семёновна Михеева, её заместитель — Константин Максимович Маткин. В медучреждении вместе с челябинскими врачами трудились эвакуированные из Киева преподаватели, выпускники и студенты медицинского института. Среди них — челюстно-лицевой хирург Евгения Жак, которая читала лекции студентам и оперировала в госпитале. За годы работы в Челябинске эвакогоспиталь принял 4,3 тысячи раненых. Большинство из них — участники боёв на северо-западном направлении и сражений за Киев. В сентябре 1944 года госпиталь отправили в белорусский город Слоним. Об этом периоде напоминает мемориальная доска «О размещении военного госпиталя № 3883» на здании школы. В 1973 году на базе школы создана Школа искусств (музыка, хореография, живопись), а в 2002 г учреждение получило статус «Гимназия с углублённым изучением образовательной области "Искусство"».
13. Дворец спорта «Юность»
Дворец спорта «Юность» расположен по адресу: Свердловский проспект, 51.
Дворец спорта «Юность» сооружён в 1967 году по проекту «Спортивный и киноконцертный зал на 6000 мест» («Белгоспроект», архитекторы С. Филимонов, В. Коржевский, В. Малышев), который был разработан и первоначально осуществлён в Минске. Проектирование в Челябинске вели специалисты Челябинскгражданпроекта, руководитель мастерской Ю. П. Данилов, главный архитектор проекта Т. М. Эрвальд. В разработке проектной документации участвовали все специалисты мастерской. Строительство вели тресты «Челябинскгражданстрой» и «Челябметаллургстрой». Было решено скопировать проект Минского дворца спорта с небольшими отличиями – посадкой на высокий стилобат и более динамичной формой закруглённого козырька с большим выносом. Для постройки массивного здания заболоченный берег реки, отведенный под строительную площадку, был отсыпан трёхметровым слоем песка, намытым со дна реки Миасс. Непосредственное строительство началось в 1966 году, а уже 3 ноября 1967 года дворец был торжественно открыт. Копирование Минского проекта получилось настолько удачным, что проект был растиражирован еще дальше – в Волгограде и Вильнюсе.
В 1983 году к «Юности» пристроен универсальный спортивный тренировочный зал (архитекторы Ю. А. Мотов и Л. В. Онищенко, ГИП — В. П. Морозов), главным фасадом выходящий на Свердловский проспект и связанный с помещениями Дворца спорта тёплым переходом. До 2009 года здесь выступала челябинская хоккейная команда Трактор». С сезона 2012/2013 здесь выступает команда ВХЛ «Челмет». На территории дворца функционируют детские спортивные школы по хоккею и фигурному катанию. Ежегодно во дворце проходят десятки спортивных соревнований всероссийского и международного уровня, концерты и выставки. Среди значимых событий: Чемпионат мира по танцевальному спорту (2018) и Чемпионат России по киберспорту (2021). Вместимость: главная арена – 4000 человек (спортивный вариант), 5000 человек (концертный вариант), малая арена — 1500 человек.
14. Мост через реку Миасс. Свердловский мост
Свердловский мост в Челябинске был построен в 1967 году через реку Миасс (в районе ДС «Юность»). Этот мост стал основой для появления Свердловского проспекта – крупной магистрали Челябинска. Некоторые характеристики моста: состоит из восьми пролётов; строительная длина – 410 метров, полная – 266,65 метра; изначально ширина проезжей части – 14,02 метра, тротуаров – 2,25 метра; после капитального ремонта ширина проезжей части увеличена до 17 метров, а по обеим сторонам оборудованы пешеходные зоны шириной 1,5 метра. Оснащён современными очистными сооружениями и элементами подсветки.
15. Река Челябка
Челябка – бывшая малая река, протекавшая по территории Челябинска. Длина – около 6,2 км. Исток – из ныне засыпанного болотца у гостиницы «Турист» (территория городского бора). Современный исток – в районе Челябинского гидрометеоцентра и профилактория завода «Полёт». Устье – Челябка вливалась в Миасс у дворца спорта «Юность». Челябка исчезла в 1960–70-е годы. Речка взята в трубы и спрятана под землёй, превратившись в ливневый коллектор. Единственное свидетельство существования – это ручьи у истоков и сливные трубы у берегов Миасса, из которых воды подземных рек сливаются с водами главной водной артерии Челябинска.
16. Мельница Кузнецовых
Мельница Кузнецовых - выявленный объект культурного наследия.
В 1989 году челябинский купец 2-й гильдии Иван Петрович Кузнецов вместе с сыновьями Владимиром и Дмитрием построил одну из первых на Южном Урале мощную товарную паровую крупчатую мельницу. С этой исторической даты начинается история современного Комбината хлебопродуктов имени Григоровича (сегодня «Союзпищепром»).
В 1909 году паровая мельница Торгового дома «Братьев Кузнецовых» в 3-х верстах от Челябинска становится одной из первых в городе по объемам производства и получает медаль за качество мукомольной продукции. В сложном 1911 году после неурожайного года новым хозяином мельницы становится купец Михаил Петрович Архипов. В течении 8 лет мельница называлась Архиповской. На фирменном бланке купца было изображение золотой медали Донбаско-Кубанского-Терского Общества сельского хозяйства «В упорном труде и единстве сила».
История комбината неразрывно связана с работой инженера-рационализатора Анатолия Федоровича Григоровича.
Анатолий Фёдорович Григорович (1907–1999) – советский деятель мукомольно-крупяной промышленности, заслуженный изобретатель и рационализатор технического совета Министерства заготовок СССР, советник заготовительной службы I ранга (1950).
Детство провел в детском доме имени Луначарского в селе Чумляк Челябинского уезда, где овладел слесарным, токарным и кузнечным делами. В 1924 году поступил на работу слесарем на Челябинский завод имени Колющенко. В 1927 году переехал в Троицк, где устроился токарем на Государственную мельницу №196, что определило его последующую профессию. За время работы окончил вечернюю школу, а затем и Томский институт технологии зерна и муки. Уже в годы учёбы в вузе у Анатолия Григоровича появились первые авторские свидетельства. В 1935 году вернулся в Челябинск на «Мельзавод №1» треста «Главмука», где работал инженером по производству, инженером-рационализатором, главным инженером предприятия.
В годы войны изобрёл походную мельницу, которую можно было бы перевозить на грузовике или на телеге. Она весила вместе с кожухом до 110 килограммов, могла перемолоть за сутки пять тонн зерна, работала от любого источника энергии. В 1942 году изобрёл зерносушилку, снижающую влажность зерна на 10 процентов. Разработал мешкоподъемник, который за 1 час мог поднять 140 мешков, камнеотборник, механическую лопату, зернопульт. Всего получил 47 авторских свидетельств. Лауреат Сталинской премии третьей степени (1949), заслуженный работник пищевой индустрии Российской Федерации (1997). Награжден медалями: «За трудовую доблесть» (1946), «За доблестный труд в Великой Отечественной войне 1941—1945 гг.» (1946).
С 20 ноября 1992 года после акционирования «Комбинат хлебопродуктов № 2» назывался открытое акционерное общество «Комбинат хлебопродуктов им. Григоровича». 30 апреля 2014 года общество преобразовано в общество с ограниченной ответственностью «Объединение «Союзпищепром».
17. Союзпищепром. Музей зерна
«Союзпищепром» сегодня — один из крупнейших агрохолдингов Урала, основанный в 1898 году с паровой мельницы купца Кузнецова на р. Миасс. В советское время предприятие развивалось как комбинат им. Григоровича, а в 1998 году преобразовано в современное объединение «Союзпищепром», выпускающее бакалею, макароны, растительное молоко и продукцию птицеводства. Это крупнейший российский производитель продуктов питания полного цикла, реализующее стратегию «от поля до прилавка». При предприятии есть «Музей зерна», где посетители могут не только ознакомиться с историей продуктов, но и приготовить что-то из них. Также в музее проходят занятия по профориентации молодежи – чтобы показать возможности современной пищевой промышленности.
Приятной прогулки!
Список рекомендуемых источников:
- Быкова, П. Чем жила самая первая улица в Челябинске на рубеже веков : [улица Ивановская] / П. Быкова // Южноуральская панорама. Челябинск : [сайт]. – 2022. – 24 июля. – URL: https://up74.ru/articles/obshchestvo/142260/ (дата обращения: 23.03.2026).
- Вагапова, А. Улица Труда – ровесница города Челябинска : [бывшая улица Ивановская] / А. Ваганова // Материалы VI научно-практической конференции научного общества учащихся «Малая академия» Челябинского государственного университета / составители: Т. В. Абрамова, И. В. Зобнина. – Челябинск, 2017. – 159 с. : ил. – Библиогр. в конце ст.
- Гизатуллин, Э. Ядро Челябы : [история улицы Труда в г. Челябинске] / Э. Гизатуллин // Аргументы и факты. Москва. – 2007. – Июль (№ 27). – С. 11.
- Демаков, В. Улицы Челябинска XVIII века : прогулка по городу : [улица Ивановская] // В. Демаков // Государственный исторический музей Южного Урала : [сайт]. – URL: https://chelmuseum.ru/science/articles/ulitsy-chelyabinska-xviii-veka-progulka-po-gorodu/ (дата обращения: 23.03.2026).
- Зотова, С. Старейшая улица Челябинска : [улица Ивановская] / С. Зотова // Уйский краеведческий музей : [сайт]. – 2021. – 9 сент. – URL: https://vk.com/@uysky_museum-stareishaya-ulica-chelyabinska (дата обращения: 23.03.2026).
- Латышев, Ю. В. Исторический центр Челябинска. Часть 16. Улица Труда. Нечётная сторона : [описания проекта достопримечательного места] / Ю. В. Латышев // LIVEJOURNAL : [сайт]. – URL: https://arhistrazh.livejournal.com/14403.html?es=1 (дата обращения: 23.03.2026).
- Латышев, Ю. В. Исторический центр Челябинска. Часть 16. Улица Труда. Чётная сторона : [описания проекта достопримечательного места] / Ю. В. Латышев // LIVEJOURNAL : [сайт]. – URL: https://yuvlatyshev.livejournal.com/277102.html (дата обращения: 23.03.2026).
- Поздеев, В. В. Старой Челябы улицы : [улица Ивановская] / В. В. Поздеев // Челябинск в прошлом и настоящем : материалы III региональной научной краеведческой конференции, 13 сентября 2006 г. / Челябинский областной краеведческий музей, Челябинская государственная академия культуры и искусств ; составители: Н. А. Ваганова, Т. Ф. Берестова, Н. С. Рассказова. – Челябинск, 2006. – С. 122-147.
- Провалы в памяти : дореволюционная застройка по улице Ивановской (Труда, 100-114) // LIVEJOURNAL : [сайт]. – URL: https://ssgen.livejournal.com/172516.html (дата обращения: 23.03.2026).
- Старый альбом : Сибирская улица, Ивановская улица // Ч.А.С. – Человек. Архитектура. Строительство. – 2007. – № 1 (7). – С. 44-45.
- Улица Ивановская // IZI.TRAVEL : городской аудиогид : [сайт]. – URL: https://izi.travel/ru/f681-ulica-ivanovskaya/ru (дата обращения: 23.03.2026).
Источники фото: 1 - https://goskatalog.ru/portal/#/collections?id=7804478; 2 - http://www.etomesto.ru/img_map.php?id=1250; 3 - https://chelmuseum.ru/science/articles/gorod-kotoryj-smeetsya/; 6 - https://up74.ru/articles/obshchestvo/158799/; 7 - https://arhistrazh.livejournal.com/30315.html; 10 - https://yuvlatyshev.livejournal.com/195446.html; 11 - https://nasledieproekt.ru/memorial-soldatam-pravoporyadka-v-chelyabinske/; 12 - https://iz.ru/1050234/2020-08-19/ekologicheskii-vizit-tcentr-postroiat-riadom-s-sadom-kamnei-v-cheliabinske; 13 - https://chelmuseum.ru/science/articles/muzej-v-mecheti/; 14 - https://chelyabinsk-news.net/culture/2025/04/30/655069.html; 15 - https://chelchel.ru/1172739.html; 17 - https://yuvlatyshev.livejournal.com/859120.html; 18, 19 - https://spp.ru/about/history/?utm_medium=organic&utm_source=yasmartcamera; 20, 21- https://vedmed1969.livejournal.com/3349920.html; 4, 5, 9, 16 – фото И. Беляевой; 8 – фото В.Красуского
Виктор Красуский